03.06.2026

Саратовская область занимает первое место в ПФО по доступности цен на хлеб, ключевые виды круп, мясо, рыбу и плодоовощную продукцию

Специалисты регионального минсельхоза продолжают оперативно отслеживать обращения, поступающие от жителей области через систему «Инцидент Менеджмент». Статистика последнего месяца показывает, что в топ-5 тем, наиболее волнующих саратовцев, входят вопросы, касающиеся цен на продукты питания, в том числе на хлеб.

Как сообщил заместитель министра сельского хозяйства области по экономике и финансам Марат Алимбеков, в течение длительного времени в регионе фиксируется самая низкая в ПФО цена на хлеб и хлебобулочные изделия из различных видов муки, мясо – говядину и баранину, самые популярные виды круп – гречку, рис, пшено и на замороженную рыбу и яблоки.

Кроме того, Саратовская область входит в пятерку регионов Приволжского федерального округа с минимальной стоимостью капусты, моркови и маргарина.

Также замминистра привел данные об уровне самообеспеченности жителей региона основными категориями продуктов питания. Так, обеспеченность хлебом и хлебными продуктами собственного производства превышает потребность практически в 3 раза, сахаром – в 4,5 раз. Самообеспеченность овощами и бахчевыми культурами составляет 127%, яйцом – 203%. Уровень самообеспеченности растительным маслом превышает потребность в 15,8 раза.

Приобрести продукцию саратовских товаропроизводителей без дополнительных торговых наценок можно на ярмарках выходного дня, которые проходят по субботам во всех муниципальных районах области.

Министерство сельского хозяйства Саратовской области